米粉のお菓子は温めてね！

小麦と違い、米粉にはグルテンが含まれていません。

なので、どうしても冷めてしまうと、ぼそぼそとした食感なんです。(+_+)

ご飯と同じって考えてみてね。

冷ごはんはぼそぼそと食べにくいけど、チンして食べるとモチっと感がでますよね。

米粉のお菓子も、チンすると、モチっとします。

ラップなし、お皿にのせて、５００ｗで米粉のキャロットケーキなら20秒ぐらい。

ぜひ、試してみてください。モチっとした食感をお楽しみいただけます。

インスタでもご紹介してみましたが、なかなか浸透しないなあ。。。

とはいえ、冷めていてもいっぱい咀嚼するとそれはそれで味わいがありますけどね。お好みでどうぞ！(*^^)v